ブルック姫はNY時代
毎週ファーマーズマーケットで
わたしが新鮮ローカル白身魚を交渉して安く譲ってもらい
煮野菜や胚芽玄米と混ぜた主食を５年間継続していたわけで
真冬のマーケットが閉まってる時だけ
スーパーの輸入冷凍もので凌いでいたけど
ハワイでの魚事情がちょと心配だった・・・・
海に囲まれちゃいるけど
新鮮ではあるだろーけど
高ければ飼い主には辛い
気軽に入手できなければ続かないもん・・
という不安は
Ono
のお陰で一瞬で吹き飛んだ ＼(^O^)／
オノというのは白身のサワラの一種で（でっかいんだけど）
低脂肪で栄養があり
ハワイの３大人気フィッシュのひとつ
（上位はアヒとマヒマヒ？やね）
これが冷凍だととてもお求めやすい値段で売られていて
もう超便利！
しかも近海で獲れた天然もの
身がぎゅっと締まっていて、茹でるとササミのような繊維質な歯ごたえ
ブルックちゃんは大好きなのです🌟
（チキンとすら思ってるかも・・・(笑)
ちなみに人間は
Onoをさらっと炙ってタタキっぽくしたり(和風）
フライにしてフィッシュ＆チップスとか（ホクホクで悶絶上手い！）
普通にソテーももちろんあり！
もっぱらオノは頼り甲斐があり
冷凍天然サーモンや他の魚を
気分でちょっと混ぜたりして
美味しそうに食しております
やっぱりペットも土地のもの
ローカルフードを食べてなんぼよね〜☆
(余談）
自分用にはシーフードで感動したのはエビね
カウアイや近郊で獲れる大ぶりのエビが美味しいのだ〜♪
（オアフは身の小さいガーリックシュリンプ有名だけど）
殻が指を突き破るほど固くシャープなのが難点だけどｗ
そこさえクリアさえすれば(笑)
身は引き締まって甘みのある美味しさ
色々料理にも使えて重宝してます💕
（ペスカトリアンだから）
トロピカルフルーツは新鮮安くて美味しいし
道ばたの無人スタンドでも色々並んでる
日本の野菜も沢山揃っていて
NYより安くて美味しいかも〜♡
ただ・・
日本製の輸入食材・調味料のみが難点ね
なくはないけど、めちゃ高い・・・・
今風な商品なんか気軽に手が出せない
結構ショックなレベルですぜｗ
